Limpiar sartenes de hierro fundido
Hola amigos, leí tus consejos con una sonrisa. Que con la vieja película grasienta es una cosa perfecta. Esa es la única cosa. La otra cosa es la limpieza. Como regla, froto mis sartenes con sal y aceites, luego los engraso (cepille) nuevamente con un poco de grasa para freír.
En casos muy difíciles, los dejo a plena temperatura en la estufa de gas durante mucho tiempo, min. 20 minutos, de pie. (La suciedad se quema fácilmente) Luego lo cepillo con un cepillo de alambre normal (de la ferretería). Finalmente, después de un tiempo de enfriamiento, lo vuelvo a engrasar (con la ayuda de Bach Brush) nuevamente.
La sartén está hecha de hierro fundido, ella la guarda fácilmente.
