rollos de Navidad
Me gusta probar mucho (inspirado en los muchos programas de cocina). Así también el Rinderrouladen con un relleno algo -desconocidamente desviado-otro:
Se sazonan 4 trinos de carne (a voluntad) y se rellenan con:
- jamón picado
- cebollas
- tiras de pimiento
- 3 - 4 ciruelas pasas sin hueso.
Continúe cocinando como de costumbre, i. saltee y cocine a fuego lento.
En la salsa, nuevamente, las ciruelas pasas en cubitos dan - ¡cantidad al gusto!
A algunos no les gusta demasiado la dulzura en una salsa picante. ¡Nos gusta mucho!
