Cereza quark mollete
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 3 min.
Tiempo total de preparación: 23 min.
Me inspiré en un libro de cocina vegetariana y salió un pastel delicioso y loco.
ingredientes
terreno
- 150 g de galletas oscuras (tomé el Oreo-falso falso de Lidl) o alternativamente galletas de mantequilla, latas de galletas, etc.
- 2 cucharadas (polvo) de azúcar
- 60 g de mantequilla
capa de quark
- 200 g de queso crema
- el relleno de las cookies mencionadas anteriormente (solo tiene que eliminarlas)
- 1 taza de crema batida
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 3 cucharadas colmadas de azúcar
cubierta
- 1 vaso de cerezas y 1 vaso de frambuesas
preparación
- Raspe las galletas, desmenúzcalas, mezcle con azúcar y mantequilla derretida y presione como yo en pequeños moldes, o en un vaso o en forma de resorte.
- El queso crema, el azúcar, el jugo de limón y el relleno de galletas (alternativamente también sabor / extracto de vainilla) chocan.
- Batir la crema hasta que esté rígida, levantarla debajo del quark y extenderla en el fondo, luego enfriar antes de servir.
- Por el bien de las calorías, me abstengo de cubrir con mil cucharadas de azúcar, solo hervido con un solo azúcar de vainillina, también puede usar gelatina de fruta roja o, por supuesto, fruta fresca.
¡Se ve divertido pero es realmente delicioso!
