Champiñón como antipasti
Limpie 250 g de champiñones y se extendió en una bandeja para hornear (acechar hacia abajo o hacia un lado) a 200 ° C durante unos 20 minutos en el horno.
En el tiempo, corte una cebolla en 1 cucharada de aceite de oliva a fuego lento, con un poco de agua y luego en la sartén aún tibia 2-3 cucharadas de balsámico, 2 cucharadas de aceite (me gusta tomar Diestelöl).
Coloque los champiñones en un tazón y mezcle todo de inmediato. Sazone con sal y pimienta.
Los champiñones absorben el aroma del vinagre, una experiencia de sabor increíble.
Con una baguette o un buen sandwich.
