Chia-carne albóndiga
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 20 min.
Tiempo total de preparación: 40 min.
Ciasamen hinchado en agua, hace que las albóndigas sean realmente esponjosas. Las semillas contienen muchos ácidos grasos omega 3. Sé que la masa hinchada y pegajosa se parece un poco a los huevos de caracol. La albóndiga tampoco necesita un huevo. A la masa le doy avena en lugar de pan rallado.
ingredientes
- 1 cucharada de semillas de chia
- 6 cucharadas de agua
- 500 g de carne asada
- 1 cebolla pequeña picada
- Perejil (cantidad requerida)
- 2 cucharadas de avena
especias:
- Sal, pimienta (según sea necesario)
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de salsa de tomate
- 1 cucharada de crema balsámica
- 1 cucharada de Maggi
preparación
- Agregue las semillas de chía en un tazón pequeño con agua y deje en remojo durante 5 minutos.
- En otro tazón grande, combine la carne asada y todos los demás ingredientes. Si el Chiamasse es agradable y glibberig, se mezcla con la cantidad de carne especiada. Sin huevo!
- Forma el tamaño deseado de las albóndigas y fríelas hasta que estén cocidas.
- También puede freír las albóndigas y luego cocinarlas en el horno, según el tamaño, según la experiencia, un tamaño medio requerido de 15 minutos, a 180 grados.
Buen apetito
