Sabrosa salsa vegana de tomate con salsa cremosa de anacardo
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 30 min.
Tiempo total de preparación: 50 min.
ingredientes
- 500 g de pasta
- salsa cremosa de anacardo (como un sustituto de crema)
- aceite de oliva
- 1 cebolla cortada en cubitos
- 2 dientes de ajo picados
- 1 lata pequeña de tomates cortados en cubitos
- Espinacas (cuanto te gusta)
- Baslikium fresco, picado
- 3 cucharaditas de pasta de tomate
- 1 cucharadita de orégano
- sal
- pimienta
preparación
- Hervir los fideos.
- Mientras esté en un wok grande, caliente el aceite a fuego medio. Luego agrega las cebollas y el ajo y fríe por unos 5 minutos.
- Luego los trozos de tomate y espinacas. Cocine hasta que las espinacas se 'gruñen' juntas.
- Ahora agregue la salsa cremosa de anacardo, albahaca, pasta de tomate, orégano, sal y pimienta y cocine por otros 5 minutos.
¡Disfruta tu comida!
PD: Aquí está la receta de la cremosa salsa de anacardo.