Melón y pepino atasco
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de cocción u horneado: 5 min.
Tiempo total de preparación: 20 min.
Mermelada de melón y pepino: la mermelada ligeramente diferente.
ingredientes
- 1 melón Galia o melón
- 2 pepinos
- tal vez 1 vaina de vainilla o una rama de canela al gusto
preparación
- Pelar las frutas, cortarlas a la medida y hacerlas puré en la licuadora o con la licuadora (pepino y melón separados).
- Vierta algunos de los pepinos, parte del líquido, use el puré de melón en general.
- Revuelva de acuerdo con la mezcla, gelificando el azúcar de uno a dos, y cocine según las instrucciones.
- Haz una prueba de gel.
- Poner en vasos, atornillar, voltear y dejar enfriar.
