Apio con queso gratinado
El apio es un vegetal delicioso y demasiado para ser usado solo como parte del abedul.
Para 4 personas necesitas:
3 tubérculos de apio
150 g de Gouda rallado
4 cucharadas de parmesano rallado
4 cucharadas de pan rallado
Butterflöckchen, juntos 70 g
Así es como funciona:
Los tubérculos de apio se cortan en rodajas sin pelar, luego se pelan. Entonces es más fácil que luchar contra los grandes tubérculos. Las rodajas se cortan en trozos pequeños.
Esto se cocina en agua ligeramente salada durante unos 20 minutos. Escurrir
En un tazón, se mezclan los dos tipos de queso rallado y las migas de pan y un poco de sal, pimienta y pimentón dulce. Allí vienen los trozos de apio bien escurridos, mezclar todo.
Se pone mantequilla en una cacerola, luego se le aplica el apio y finalmente se distribuyen los copos de mantequilla sobre las verduras.
Durante unos 20 minutos, hornee en el horno a 200 grados hasta que las verduras estén doradas.
Estos saben muy bien pequeñas salchichas de Nuremberg o pasteles de pescado.
Los pasteles de pescado:
500 g de filete de salmón con 1 huevo, 1 bollo de pan empapado y prensado, sal, pimienta, pimentón y perejil y algunas migas de pan en una licuadora o picadora de carne (¿hay también lobos de pescado?) Para una masa flexible.
Forme empanadas y fría en aceite hasta que estén doradas. Un poco de remoulade sabe muy bien.
