Alcaravea y salchicha de patata Pan
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 40 min.
Tiempo total de preparación: 1 hora.
Receta para una bandeja de salchichas de alcaravea para 4 personas.
ingredientes
- 4 - 5 papas no muy pequeñas
- 1 cebolla grande
- Sal y pimienta recién molida
- alcaravea
- 2 cucharadas de aceite
- 2 - 3 tomates
- 4 salchichas hirviendo
- 1 taza de caldo (excepcionalmente también puede ser caldo instantáneo)
- perejil
preparación
- Pelar las papas y cortarlas en rodajas finas. Calienta el aceite en una sartén grande y saltea las rodajas de papa.
- Luego, pimienta, sal y la cebolla cortada en cubitos sobre las papas, espolvorea generosamente las semillas de alcaravea y continúa freír durante unos minutos mientras gira.
- Ahora corte los tomates en rodajas, póngalos en las papas y también ponga las salchichas en rodajas en la sartén y en los tomates.
- Ahora vierta el caldo en la sartén y cocine el plato a fuego lento durante aproximadamente 15 a 20 minutos.
- Luego arregle y espolvoree con perejil.
