Patata hervida con frotis de cebolla
Además de las deliciosas papas nuevas, aún necesitas:
- 1 taza de crema agria
- 1 cebolla, muy finamente cortada
- 1 yema de huevo
- 2 hueveras llenas de seltzer
- unas gotas de jugo de limon
- Pimienta, sal y un poco de ajo
Los ingredientes todos juntos, eso es todo.
El Selter hace que el Schmand sea muy suelto y cremoso, el limón le da frescura y la yema lo completa.
Si puede tirar durante media hora, sabe aún mejor.
Como decoración tomé unos tomates cherry.
Diviértete con esta comida rápida.
