Erös Pista - pasta de pimentón húngara picante casera
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo total de preparación: 20 min.
Erös Pista: pasta picante de pimentón húngaro: si realmente te gusta tu comida, esta receta debería ser adecuada para ti. ¡Los húngaros usan una cucharada de demasiados platos!
ingredientes
- 1 kg de pimientos picantes para obtener nitidez, p. Ej. pimientos cereza
- 2 pimientos rojos de pritamina para la masa y el color
- alrededor de 3 cucharadas de sal
- alrededor de 4 cucharadas de aceite
- ¡1 par de guantes de goma! No vienen en la pasta, por supuesto, pero deberían proteger sus manos de las quemaduras.
preparación
- Retire los pimientos del tallo, pero no los descortece, posiblemente corte un poco.
- Luego, en la licuadora, tomo mi licuadora de mano, puré. Mezclar con sal y 2 cucharadas de aceite y poner en frascos pequeños.
- Ponga un poco de aceite en cada vaso pero no mezcle. Cierra los frascos y mantenlos fríos.
- La pasta permanece cerrada durante aproximadamente un año. Es mejor mantener los vasos abiertos en la nevera.
- Más tarde, al sazonar la comida, recuerde que la pasta es salada.
- Para la cantidad especificada, necesita alrededor de 4 vasos pequeños.
