Recubrimiento de picadura de abeja para un pastel
Masa para una hoja de hogar familiar o 1/2 chapa de GN
Misa i
100 g de mantequilla
100 g de azúcar
100 g de miel
200 g de almendras picadas
2 cucharadas de crema
1/2 barra de pulpa de vainilla
Misa II
100 g de mantequilla
150 g de azúcar
50 g de miel
200 g de almendras
Lleve a ebullición todos los ingredientes hasta que la masa se separe de las paredes (hervidor o borde de la olla). Permita que la masa se enfríe un poco y aplique.
Si no está entrenado en la preparación de tales masas, puede ocurrir que la masa se cristalice, luego no la diluya con agua, sino que hierva la masa una vez más con un poco de agua / asado.
