Tarta de manzana con corteza de nuez o almendra
tiempo
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo de cocción u horneado: 50 min.
Tiempo total de preparación: 1 hora 20 min.
Para todos los fanáticos de las manzanas: Aquí hay una receta para una sabrosa tarta de manzana jugosa con corteza de nueces o almendras, como mi abuela siempre la horneaba. ¡El pastel es simple y está hecho bastante rápido!
ingredientes
- alrededor de 800 g de manzanas
- 60 g de pasas
- un poco de ron (o jugo de manzana)
- 2 huevos
- 100 g de azúcar
- 120 g de harina
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 60 ml de aceite
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- un poco de canela
- 50 g de avellanas picadas o almendras
- 20 g de mantequilla
preparación
Toma como máximo 30 minutos.
- Las pasas se suavizan mejor durante la noche en ron o jugo de manzana.
- El horno se precalienta a 180-190 grados.
- Primero, las manzanas se lavan, se retiran del núcleo, se cortan en trozos y se reservan.
- Los huevos y el azúcar se convierten en una masa cremosa. La harina que se ha tamizado con el polvo de hornear se retira gradualmente con cuidado. Finalmente, el aceite se agita y la masa de masa se llena en un Springform engrasado.
- Ahora mezcle los trozos de manzana con las pasas remojadas, extiéndalos uniformemente sobre la masa y espolvoree con azúcar de vainilla, canela y nueces o almendras.
- Luego, el pastel llega al horno precalentado hasta que esté bien dorado. Eso toma alrededor de 45 a 50 minutos.
- Luego, la parte superior del pastel aún caliente se rocía con la mantequilla derretida. Hecho!
consejos:
- Si no te gustan las pasas, ¡también puedes usar arándanos!
- En lugar de manzanas, se pueden usar casi todos los demás tipos de fruta (por ejemplo, peras, ciruelas, cerezas, etc.).
- Si desea ahorrar algo de grasa, solo puede usar 20 ml de aceite y 100 g de quark desnatado en lugar de 60 ml de aceite.
- ¡Ahora deseo a todos aquellos que han tenido apetito, que se diviertan horneando y especialmente mientras disfrutan! :-))
