Tarta Windbag con cerezas
Ingredientes para una gran forma de resorte (26 o 28 cm)
baja:
Prepare 3 huevos, 125 g de azúcar, 125 g de mantequilla, 125 g de harina, 1 azúcar de vainilla y 1 1/2 cucharadita de levadura en polvo. Poner en el plato engrasado y desmenuzable y hornear a aproximadamente 170 grados durante aproximadamente 25 minutos. Póngalo fresco en un plato para pastel y vuelva a colocar el anillo limpio sobre él.
relleno:
Primero, distribuya un paquete de mini bolsas de viento congeladas en el piso. Si lo desea, puede agregar algunas cerezas agrias a los intersticios, lo que hará que el pastel sea más afrutado e incluso más fresco.
Entonces, ahora 250 g de quark magro, 200 g de crema agria con aproximadamente 100 g de azúcar y 1 mezcla de azúcar de vainilla.
Mientras tanto, disuelva 6 hojas de gelatina blanca según las instrucciones y mezcle con la mezcla de quark. Luego batir 2 tazas de crema batida con 4 cucharadas de azúcar y doblar. Entonces, ahora alise esta masa en las bolsas de viento y póngala en el refrigerador.
Kirschtopping:
Escurrir 1 taza de colmenillas blancas, coger el jugo. Mezcle un poco de jugo con 2-3 cucharadas de maicena y espese el jugo restante (de acuerdo con las instrucciones). Agregue las cerezas y cocine a fuego lento durante unos 2 minutos. Cuando las cerezas se hayan enfriado, distribúyalas en el pastel.
Este pastel es muy fácil de preparar, quien tiene poco tiempo o ganas de hornear, también puede usar un piso terminado (suelo de Viena). Entonces el pastel está listo pronto.
