ensalada de patatas de ajo silvestre
tiempo
Tiempo total de preparación: 30 min.
Aquí hay una ensalada, que es realmente deliciosa y siempre hay tradicional en el Bärlauchzeit. Por suerte él crece en el jardín con nosotros.
ingredientes
- 1 manojo de ajos silvestres
- 750 g de papas
- 3 cebolletas tiernas
- Queso de oveja según sea necesario
- 3 tomates en rama
- 120 ml de caldo de verduras
- Vinagre / sal / pimienta / azúcar / aceite neutro según sea necesario
preparación
- Cocine las papas en agua con sal, pélelas y córtelas en rodajas pequeñas.
- Corta las cebolletas en aros, corta el ajo silvestre en trozos pequeños, corta los tomates y el queso feta y agrega todo a las papas.
- Agregue el caldo de verduras, el vinagre, el aceite y las especias a la mezcla de papa y ajo silvestre y sazone al gusto.
- Comemos, no somos vegetarianos, como nuggets de pollo caseros.
¡Disfruta tu comida!
