Gelatina de vino blanco
Tenga una gelatina diferente aquí y espero que no se burle de mí de inmediato, porque quiero tomar incluso aquí uno u otro consejo. Esta gelatina es de hecho alcohólica, pero a veces es diferente. Pero pruébate y luego decide.
Tomamos. 1L de vino blanco (tomo un Silvaner) 2-4 vainas de chile cortadas con cuidado quitan los núcleos y cortan en trozos pequeños. (Es mejor ponerse guantes una vez).
Luego hierva durante unos 15 minutos con 500 g de azúcar conservante y una pizca de limón y revuelva una y otra vez. En vasos enjuagados calientes, déle la vuelta unos 10 minutos. Hecho. Buena suerte
