Ensalada de salchicha veraniega
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Período de descanso: 1 hora
Tiempo total de preparación: 1 hora 15 min.
Como me gusta usar la ensalada de salchicha de verano para las sobras (otras salchichas, verduras), las cantidades solo se estiman. Del mismo modo, todos tienen sus especias favoritas.
Solo déjate inspirar y ... BUEN HAMBRE :-)
ingredientes
ensalada
- 1 anillo de salchicha de carne
- (1 salchicha negra)
- 1 pedazo grande de queso (de montaña)
- 500 g de tomates cherry
- 1 manojo de cebolletas
- 1 pepino
salsa
- 4 cucharadas de mostaza
- 8 cucharadas de aceite
- 12 cucharadas de vinagre
- 1 puñado de perejil
- 1 eneldo
- Sal, pimienta, pimentón, ...
preparación
- Cortar todos los ingredientes para la ensalada pequeña (tomo la Nicer Dicer).
- Mezcle todos los ingredientes para la salsa, sazone con sal, pimienta y especias.
- Mezcle la salsa con la ensalada y déjela en la nevera durante aproximadamente 1 hora.
Además, el pan fresco sabe delicioso y la ensalada nos refresca en verano cuando hace calor.
