Almuerzo rápido - cacerola de verduras
tiempo
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo de cocción u horneado: 10 min.
Tiempo total de preparación: 20 min.
Quién no sabe eso: llegas a casa y ZERO Bock ahora tiene un maravilloso regalo para conjurar. Cuando llegué a casa a la hora del almuerzo, miré en mi despensa y obtuve lo que quería.
Aquí está la receta:
ingredientes
- 1-2 paquetes de leche de soja
- Verduras (tanto como quieras, solo cabe en la sartén :-)), recomiendo cebolletas y luego pimientos, zanahorias, etc.
- Especias del lejano oriente
- 1 sartén (no demasiado pequeña, posiblemente recubierta)
- Aceite (aceite de colza o aceite de sésamo)
preparación
- Cortas las verduras como quieras, rayas o cubos, ¡tu imaginación no tiene límites!
- Pones las cebolletas en la sartén con el aceite caliente.
- Déjelos freír brevemente y agregue gradualmente las verduras restantes.
- Cuando todo esté frito unos 3-5 minutos, agregue la leche de soya. También puede agregar un sorbo de leche (normal) para que sea más líquida.
- Ahora pruebe el "estofado" con las especias del Lejano Oriente. Recomiendo cúrcuma, curry, mezclas de especias asiáticas.
- Hervir la salsa a su gusto, retirarla del fuego y verterla en un plato. Hecho!
