Wackelpuddingeier - La sorpresa de Pascua
Aquí hay un consejo original pero también un poco complicado para Pascua: ¡Wackelpuddingeier!
Estos se pueden servir como una "mordaza" con cáscara para el brunch de Pascua o sin cáscara como postre con crema pastelera o similares.
Y así es como funciona:
- Sople los huevos como de costumbre (si desea servir el plato Wackelpuddingeier con cáscara, debe hacer el esfuerzo aquí solo hacer un agujero debajo y sacudir el contenido, para que el huevo todavía "sane" cuando se sirve, con un poco de paciencia y tacto funciona pero también muy bien!) Y luego enjuague bien con agua fría (para que no se atasque Eireste).
- Pon los huevos a un lado para que se sequen.
- A tiempo para preparar la gelatina, siempre tomo el conocido budín en polvo del Dr. med. O ***** y también diferentes variedades, así que tengo diferentes colores.
Ahora se pone un poco complicado:
- Haz un embudo de papel y llena el budín o sumerge el huevo en la gelatina líquida con pinzas. El huevo debe estar lleno hasta arriba.
- Es mejor colocar los huevos con el agujero en la parte superior de una tabla de huevos y dejarlos enfriar en la nevera. ¡Y terminados están los Wackelpuddingeier!
Son una verdadera sorpresa en el desayuno / brunch de Pascua. Y hacer reír de verdad. ¡El esfuerzo lo vale!