Ensalada de tomate con seitlingen de hierbas y queso de carne vegetariana
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 10 min.
Tiempo total de preparación: 20 min.
La ensalada de tomate con una diferencia: los champiñones picantes, la mozzarella y el queso vegetariano hacen que esta ensalada sea especialmente abundante y abundante.
Ingredientes (para una persona)
- 1 - 2 tomates
- 60 g de tomates secos
- 100 g de "queso de carne" vegetariano? en base de tofu
- 100 g de empanadas de hierbas
- 1 huevo
- 80 g de mozzarella
- 1 cucharada de alcaparras
- 1 cucharada de yogur
- 1 cucharada de vinagre de vino blanco
- unas hojas de perejil
- 1 cucharadita de apio de monte
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta
preparación
- Mezcle el yogur y el vinagre con sal y pimienta en un tazón.
- Rebane el tomate, las hierbas y la mozzarella; Dados de carne vegetariana queso.
- Espolvorea el sustituto de carne y los champiñones con apio de monte y pimienta dulce y saltea durante 10 minutos en aceite.
- Paralelamente, hierva el huevo durante 10 minutos, pele y corte.
- Mezcle bien los tomates, los tomates secos, la salsa de hierbas, el queso de carne vegetariana, la mozzarella, el huevo, las alcaparras y el perejil con el aderezo de yogur.
¡Disfruta tu comida!
