Ensalada de col de Suabia
Reduzca a la mitad un repollo mediano (repollo blanco o rojo), retire el tallo, planifique finamente o corte en tiras finas con un cuchillo afilado y colóquelo en un recipiente de vidrio. Sazone bien y sazone con un poco de pimienta negra molida. Dejar al menos 1 hora.
Luego agregue 2 cucharadas de aceite de colza y 3 cucharadas de vinagre de hierbas y espolvoree con perejil o cebollino finamente picado.
Luego déjelo reposar durante al menos otras 2 horas en el refrigerador. Revuelva bien antes de servir.
