Tomates Rellenos con Huevo
Dependiendo de qué tan grande sea el hambre, más o menos tomates o huevos necesitará.
Eso es lo que necesitas:
ingredientes
- cantidad deseada de tomates
- En consecuencia, unos pocos huevos vinosos (alrededor de 3/4 de huevo por tomate)
- Tomillo (según gusto, ¡pero va genial!)
- Sal y pimienta
- aceite
preparación
- corte la mitad superior de los tomates y saque cuidadosamente los tomates con una cucharadita (simplemente se tiran)
- Pinche cuidadosamente algunos agujeros en los tomates (por ejemplo, con un tenedor)
- Coloque los huevos en una coctelera (o en cualquier recipiente que se cierre (por supuesto, sin cáscaras)) y agite bien hasta que todas las yemas se hayan secado.
- Coloque los tomates con la abertura hacia arriba en forma refractaria, que debe llenarse bien con aceite de oliva.
- llenar los huevos en los tomates
- Sazonar con tomillo, sal y pimienta
- Vuelva a colocar las tapas previamente cortadas y deje que los tomates se cuezan durante aproximadamente 40 minutos a aproximadamente 180 ° C de aire caliente.
