Muslos de pollo con ensalada mixta
tiempo
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo de cocción u horneado: 50 min.
Tiempo total de preparación: 1 hora 20 min.
Como los últimos días fueron bastante estresantes y se echó mucho de menos, hoy aproveché la oportunidad y preparé algo delicioso para mí. El hombre y el hijo no están allí, eso es bueno, porque a los dos no les gusta este plato y tenía apetito por él.
ingredientes
- 5 muslos de pollo fresco
- aceite de colza
- sal condimento de pollo
- sal yodada
- pimienta blanca
Ensalada y aderezo
- 2 tomates
- En total, alrededor de 200 g de ensalada, tomé Lollo Rosso y Radicchio
- 1.5 cucharadas de vinagre balsámico (tomo la oscuridad de Mazetti)
- 1 cucharadita de mostaza
- cebolla picada o cebolleta
- Sal y pimienta del molino al gusto.
- 2 cucharadas de agua
- 2 cucharadas de aceite de oliva (tomo un suave de Italia)
Mezcle todos los ingredientes para el aderezo con el aceite de oliva que se agrega al final.
preparación
- Lave los muslos de pollo con agua corriente y séquelos con papel de cocina.
- Precaliente el horno a 180 grados para el calor superior e inferior.
- Sazone el pollo con sal y pimienta de yodo, mezcle una marinada con la sal picante de pollo y 2 cucharadas de aceite de colza en un tazón pequeño y cepille las patas inferiores con él.
- Coloque una bandeja para hornear con papel pergamino y coloque los muslos de pollo a una ligera distancia. Después de 10 minutos de precalentamiento, entran al horno.
- Lave los tomates, séquelos y corte o corte la ensalada en trozos pequeños. Siempre agrego la ensalada a mi centrifugadora, la lavo y luego la seco. Por supuesto, esto no es obligatorio.
- Cortar los tomates en trozos pequeños.
- Los lóbulos tardan unos 50 minutos, luego son agradables crujientes por fuera y muy tiernos por dentro.
- Aproximadamente 10 minutos antes del final de la cocción, ponga el aderezo sobre la ensalada y los tomates y mezcle bien.
- Retire los lóbulos del horno y acomódelos con la ensalada.
¡Disfruta tu comida! Me ha gustado mucho.
