Cuele los líquidos a través del tamiz con un pañal de tela.

A menudo se dice en las recetas "Ponga un trozo de papel de cocina en un tamiz para el cabello y filtre el caldo / mantequilla líquida a través de él". Esto no fue un problema en el pasado, pero hoy la industria de la pulpa ha desarrollado papel de cocina tan absorbente que ciertamente podría transportar agua por millas.

Desde que recordé cómo se hizo antes, ¡toallas de lino finas! Sin embargo, estos son bastante caros, estaba buscando una alternativa y encontré estos pañales de tela delgada. Toallas simples de algodón fino. Puedes encontrarlos en todas las farmacias.

No están tejidos muy apretados, los puse mayormente doblados en el tamiz. Después de filtrar, los lavo con un poco de detergente en el fregadero y luego los doy a la ropa.