Fricco Español - Estofado Munsterland
ingredientes
- 500 goulash mixto (carne de res y cerdo, que tiene y le gusta también puede tomar cordero)
- Cebollas 250g
- 40 g de mantequilla o margarina
- 1 kg de papas
- sal
- Pimentón dulce en polvo
- aproximadamente 1/4 litro de agua
- 5 cucharadas de crema agria
preparación
Picar las cebollas y freírlas en la grasa, agregar la carne y saltear. Pelar y cortar las papas. Agregue a la carne, sal y pimentón, agregue el agua y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora a fuego lento. Finalmente agregue la crema agria y sazone al gusto.
El Schmorzeit no necesita mantenerse exactamente, pero el plato gana solo con Schmorzeit más largo.
Y se aplica como con todos los guisos: Schmackt upwärmt mejor como primer lunar.
