Smörgastarta - Sandwiches suecos
tiempo
Tiempo de preparación: 30 min.
Periodo de descanso: 30 min.
Tiempo total de preparación: 1 hora.
Plato festivo típico en Suecia: Butterbrottorte - Smörgåstårta. Este es un pastel abundante que está lujosamente lleno y adornado.
ingredientes
- 12 rebanadas de pan tostado sin corteza
- 2 limones, pequeños
- 6 colas de cangrejo de río, si no se ponen demasiado skampis
- 500 g de camarones del Mar del Norte
- 3 huevos duros
- 250 g de quark bajo en grasa
- 350 g de Miracel Wip
- 300 ml de crema batida
- 1 manojo de eneldo, fresco
- 1 pepino
- 2 tomates, pequeños y maduros
- 1 paquete de queso blando
- 1 vaso de caviar negro
- 1 lata de atún o un trozo de cerdo ahumado del tamaño de un puño
- 300 g de jamón cocido
- 1 paquete de salmón ahumado
preparación
- Primero golpeas la crema bien rígida, debe haber estado bien fría, por lo que no será mantequilla. Luego mezclas la mayonesa y el requesón. Finalmente, doble la crema. Esta masa la divide en tres cuencos.
- En el primer tazón le das el atún muy finamente cortado o Kassler.
- En el segundo tazón dale el jamón finamente cortado.
- Mezcle cada tazón muy bien.
- El tercer tazón se queda como está.
- Ahora corta la corteza del pan y coloca las rebanadas muy cerca del cuadrado en el plato, que también se debe tomar para servir, este pastel puede ser muy difícil o no moverse más tarde.
- Cepille la primera capa de pan con la masa del bol 1, luego otra vez una capa de pan y cepille con la masa del bol dos. Repita hasta que los tazones 1 + 2 estén vacíos. La última capa de pan permanece invicta.
- Ahora extiende la capa en capas con la crema del tazón tres, todos los lados deben estar bien cubiertos para que el pan no se seque.
- Decora el pastel con los ingredientes restantes y abre el apetito. Luego distribuya palos de madera en el pastel y envuelva el pastel en una película adhesiva. Refrigere por al menos 30 minutos. Lo mejor, pero de la noche a la mañana.
Casi todo encaja en este pastel, simplemente no debes darle jugo de naranja, simplemente sabe horrible. De lo contrario, tu imaginación no conoce límites. Y los pasteles siempre se ven diferentes también. ¿Lo has hecho con más frecuencia y ninguno fue como el otro?
