Schnibbelbohnen Renania con papas entre ellos
Enjuague 1 kg de frijoles de ácido láctico en un colador, hierva brevemente, escúrralos y hierva nuevamente con agua fresca (de lo contrario, ¡son demasiado ácidos!). Cocine por unos 15 minutos.
Pelar y picar 1 kg de papas. Cocine y guise con gachas con un poco de mantequilla o margarina y leche.
Frijoles y puré de papas entre sí.
Sabe a panqueques, albóndigas, salchichas o simplemente 2-3 huevos duros.
Simple, completo y delicioso!
