Panqueques de harina según la receta de la abuela
tiempo
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo de cocción u horneado: 10 min.
Tiempo total de preparación: 20 min.
Necesita lo siguiente para los panqueques de harina:
ingredientes
- 75 g de harina
- 1 huevo
- 3 cucharadas de leche
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 chupito de agua con gas
- un poco de canela
- vainilla
preparación
- Primero, los ingredientes líquidos (huevo y leche) vienen en un tazón y se agitan.
- Pon la harina, la sal, la canela, el azúcar y el azúcar de vainilla en otro tazón.
- Luego agregue los ingredientes líquidos y revuelva hasta que quede una masa suave. Lo importante sigue siendo la inyección de agua con gas, lo que hace que la masa sea esponjosa y hermosa.
- Ponga un poco de aceite o margarina en una sartén y agregue un cucharón de masa cuando esté caliente.
La abuela a veces horneaba manzanas en los panqueques, a veces también nueces y manzanas o, a veces, hacía harina integral.
De lo contrario, había mermelada con nosotros o, a veces, puré de manzana. Lo que estaba allí y delicioso. A mis hijos les gusta con harina integral, trozos de manzana y nueces. De lo contrario, la versión clásica con un poco de crema de turrón de nuez en la parte superior.
