El vino tinto y el pudín de crema
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de cocción u horneado: 15 min.
Periodo de descanso: 3 horas.
Tiempo total de preparación: 3 horas y 30 minutos.
Hoy teníamos apetito por un delicioso postre y pensé que había hecho vino tinto, pudín de crema de vainilla. y algunas uvas un delicioso pudin de vino tinto y crema.
Por supuesto, la forma en que lo hice, es solo para adultos, pero los niños no tienen que ver este sabroso postre. El vino tinto se cambia por jugo de uva roja y el pudín es comestible para los niños sin dudarlo. Sin embargo, al menos debe reducir a la mitad la cantidad de azúcar en esta preparación, porque el jugo de uva es sí, en contraste con el rojo, ya comparativamente dulce.
ingredientes
Para 2 a 3 adultos:
- 1 Btl. Budín de crema de vainilla
- 350 ml de vino tinto
- 150 ml de agua
- 100 g de azúcar
- Batido 200 ml de crema
- Uvas, rojas o blancas, para decoración.
preparación
- Retire un poco de la mezcla de vino y agua y hierva el resto.
- Mientras tanto, mezcle el flan y el azúcar en el líquido extraído.
- Cuando el vino hierva, retire la olla del plato y agregue la mezcla de natillas en polvo con el batidor en el líquido caliente.
- Ahora déjelo crecer nuevamente mientras revuelve brevemente y vierta el pudín en un tazón y déjelo enfriar. Revuelva entre momentos, para que no se forme piel o cubra la superficie con una película adhesiva.
- Cuando el budín se ha enfriado, la crema batida se revuelve suavemente y el budín se llena en pequeños tazones o vasos.
- Antes de servir, algunas uvas se enjuagan, se enrollan en azúcar o azúcar en polvo y los postres están decorados de manera atractiva y luego se puede probar.
