Pastel de papa y huevo en primavera
Con este delicioso plato obtienes 4 personas llenas.
Es barato y saludable, puedes comerlo caliente y frío, ¡si queda algo!
Para un springform necesitas:
Rodajas de 800 g de papas hervidas
4 tomates picados
250 g de tocino
1 lata de granos de maíz, escurridos
3 huevos, batidos espumosos, mezclados con 1 taza de crema o yogurt de leche entera con mala conciencia debido a la grasa entera
2 cebollas, 2 dientes de ajo
150 g de queso rallado
2 cucharadas de pan rallado
Especias: sal, pimienta, pimentón y comino.
Extienda la bandeja de resorte con papel, o unte con mantequilla vigorosamente.
Las papas se cortan en forma, tocino, tomates y cebollas, ajo, maíz, las capas se repiten.
Capa superior de papas.
Finalmente vertimos la crema de huevo o el yogur de huevo sobre el pastel.
Si quieres hacerlo tú mismo y los demás comedores aún más bien, un poco de queso rallado, mezclado con migas de pan.
A 200 ° C, el pastel se hornea durante 30 minutos.
Espera un poco, hasta que el pastel se libere fácilmente del molde. Luego cortas trozos de pastel y pones sobre la mesa cuencos con cebollas plateadas y pepinillos, pedazos de zanahorias crudas.
Además una cerveza o un jugo de vegetales!
