Hacer azúcar
tiempo
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo de cocción u horneado: 1 hora.
Tiempo total de preparación: 1 hora 10 min.
En té, en postres o pasteles. El azúcar de margarita le da un sabor muy sabroso y es totalmente fácil de hacer.
Desde entonces descubrí una receta realmente excelente en la red y como ya soy un fanático de las margaritas, tuve que probar el azúcar, por supuesto, al mismo tiempo. Endulcé mi té con él. Las margaritas le dan al azúcar una nota muy interesante y deliciosa.
Necesitas:
- 2 puñados de cabezas de margaritas (bien lavadas)
- aproximadamente 3/4 taza de azúcar (marrón o blanca)
Cómo hacer el azúcar:
- Extendí las margaritas en una bandeja para hornear y las dejé secar en el horno a 80 grados durante aproximadamente una hora. Pero es muy importante que deje la puerta del horno algo abierto. Una cuchara de madera atrapada en el medio ayuda mucho. Importante que la humedad pueda escapar y que las cabezas de las margaritas se sequen bien.
- Después de dejarlos enfriar, pongo el azúcar y las flores secas en la licuadora (estoy seguro de que funcionará bien con una licuadora de mano) y las mezclo bien. Su flor de azúcar ya está lista.
Oh sí, quién quiere, tal vez podría mezclar algunos copos de coco. También sabe muy delicioso. Además, también podría usar días cálidos para secar los cabezales, por lo que no necesariamente debe estar encendido en el horno.
