Cazuela de pasta con lyoner
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 30 min.
Tiempo total de preparación: 50 min.
Lyon-cazuela de fideos
ingredientes
Para 4 porciones
- 400 g de pasta (tomé chips de macarrones)
- 1 anillo de chorizo (Lyoner)
- 4 huevos
- 200 ml de crema
- 125 ml de caldo
- 4 tomates
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 1 cebolla
- Sal, pimienta, pimentón
- 1 palo de puerro
- 1 cucharada de mantequilla
preparación
- Cocine los fideos en abundante agua con sal.
- Corta los Lyons en medias rodajas, corta las cebollas y los puerros en anillos también. Luego saltea todo en una sartén con la mantequilla.
- Agregue la pasta de tomate, luego agregue el caldo. Condimentar todo.
- Luego ponga una capa de pasta en una cacerola engrasada, luego extienda una capa con el Lyoner sobre ella, nuevamente una capa de pasta y distribuya los Lyons sobre ella.
- Corta los tomates en trozos pequeños y mézclalos con ellos. También puedes tomar pimientos rojos en lugar de tomates.
- Ahora mezcle la crema con los huevos y luego vierta la salsa sobre la cacerola.
- Luego hornee a 200 grados en el horno durante unos 30 minutos.
Te deseo buena suerte
