Salsa de cacahuete y coco para palitos de verduras
tiempo
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo total de preparación: 10 min.
Aquí viene una receta para una sabrosa salsa de anacardo, maní y coco, que es particularmente adecuada para palitos de vegetales.
Del mismo modo, también puede usar la salsa como salsa para la pasta. Luego ajuste la consistencia en consecuencia, posiblemente prepare algo más líquido. El baño es fácil y rápido de preparar.
ingredientes
- 130 g de anacardos
- 60 gramos de maní
- aproximadamente 50 ml de caldo de verduras
- 100 ml de leche de coco
- 1 - 2 cucharadas de jugo de lima
- 2 - 3 cucharaditas de pimienta de cayena
- sal
Verduras a voluntad y al gusto
- zanahorias
- pepino
- colinabo
- paprika
- achicoria
preparación
- Picar las nueces en una licuadora
- Agregue leche de coco y jugo de lima, mezcle más
- Agregue el caldo de verduras, la cantidad puede variar ligeramente, debe formar una masa homogénea
- Al gusto con pimienta de cayena y sal al gusto
- Lave las verduras y córtelas en palitos (las hojas de achicoria se pueden sumergir directamente)
Hecho rápido, delicioso, algo diferente, bueno para los invitados, un buffet de fiesta, etc.
