piruletas de parmesano
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 10 min.
Tiempo total de preparación: 30 min.
Tengo una gran receta para ti que es realmente fácil y rápida. Los deliciosos lollies de parmesano son un éxito en cualquier fiesta y se preparan tan rápido que puedes prepararlos como bocadillo.
Aquí están los detalles de aproximadamente 12-15 piezas.
utensilios:
- 1 anillo de servir (aproximadamente 7-8 cm de diámetro)
- 2 bandejas para hornear
- papel de hornear
- 15 pinchos largos de madera
- Mantequilla para engrasar
ingredientes
- 180 g de parmesano
- 4 cucharaditas de piñones
- 2 cucharaditas de semillas de sésamo negro (también es maravilloso con semillas de sésamo blanco)
preparación
- Precaliente el horno a 200 ° C de calor superior e inferior.
- Extienda las bandejas para hornear con papel de hornear y engrase el papel de hornear finamente con mantequilla, para que las paletas se puedan despegar mejor más adelante.
- Asa los piñones dorados (solo ponlos en una sartén, sin mantequilla o similar, ya que soltarán suficiente grasa). Asegúrate de que los piñones no estén demasiado oscuros, porque entonces saben amargos.
- Frote el parmesano, reserve 30 g de queso parmesano rallado. Mezcle el parmesano restante con los piñones tostados y las semillas de sésamo.
- Coloque el anillo para servir en la bandeja para hornear, agregue un pequeño puñado de semillas de sésamo de pino parmesano y exprima ligeramente el papel para hornear para crear una superficie redonda sin agujeros. Retire con cuidado el anillo de servir.
- Ahora ponga una brocheta de madera en el arroz parmesano para que la punta esté exactamente en el medio del círculo. Cubra la brocheta con el queso parmesano a un lado, para que parezca que la brocheta saldrá de la paleta de abajo.
- Coloque el siguiente círculo de parmesano en la bandeja de hornear, preferiblemente desplazado, para que pueda aprovechar al máximo el espacio. Asegúrese de que haya suficiente distancia a las paletas adyacentes, ya que la masa de queso seguirá corriendo un poco en el horno.
- Continúe hasta que ambas hojas estén llenas. El resultado será alrededor de 12-15 piruletas, que luego empujará una tras otra en el riel central del horno precalentado. Tiempo de cocción: 5-7 minutos.
- Las piruletas deben ser de color marrón dorado y ampolla. Salga del horno y deje que se enfríe (eso funciona rápido, puede tomar las paletas cuidadosamente después de 5-10 minutos del papel de hornear).
Se ve más hermoso cuando las paletas se colocan en un vaso, tal vez con una bonita servilleta.
¡Te deseo mucha diversión para hornear, es muy fácil y las paletas realmente saben muy bien y se enyesarán en poco tiempo!
