No hay leche de coco en la casa - sustituto de leche de coco con hojuelas de coco
Hoy había filete de pollo en crema de coco. Desafortunadamente, me había olvidado de comprar la leche de coco y en el clima nevado, no quería volver a ir. Tan melancólico, ¿qué hago ahora?
Luego vertí 100 g de hojuelas de coco con agua hirviendo, dejé todo un poco y luego lo exprimí en un colador de té. Filete de pollo salteado en agua, bañado con una cucharada de harina, sudado y apagado con caldo de pollo y leche de coco. Todo sazonado con sal, pimienta y un poco de limón y servido con arroz y ensalada de tomate. ¿Era eso DELICIOSO!
