nectarina
Necesitas:
- 200 g de mantequilla
- 200 g de azúcar
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- 3 huevos enteros
- 200 g de harina mezclada con 1/2 paquete de levadura en polvo
- 100 g de almendras ralladas
- un buen trago de ron
- 3-4 nectarinas
- 100 g de hojuelas de almendras
- un poco de azúcar glas
preparación
Batir la mantequilla, el azúcar, el azúcar de vainilla y los huevos hasta que estén espumosos. Luego agregue la harina con bicarbonato de sodio, almendras y ron. Ponga la masa en una sartén engrasada. Cortar las nectarinas en rodajas y extender sobre la masa.
Pon el pastel en el horno a 175 grados. Después de 20 minutos, agregue las hojuelas de almendras mezcladas con azúcar glas y hornee por otros 20 minutos.
Tenga el pastel horneado esta mañana y ahora lamentablemente se ha ido de nuevo :-(
Buena suerte
