Slacker olla col rellena
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 35 min.
Tiempo total de preparación: 55 min.
Los rollos de repollo son realmente sabrosos, no hay duda, pero a veces simplemente no tienes el tiempo o el deseo de envolver los rollos de repollo.
Esta receta simple es fácil de preparar y sabe igual de deliciosa.
ingredientes
- 1 repollo blanco o repollo puntiagudo
- 1 kg de carne picada
- 500 g de papas
- 2 zanahorias
- 2-3 cebollas o puerros
- Pimentón u otras verduras
- 1 crema fresca
- 4-5 hojas de laurel
- Sal pimienta
preparación
- Rallar las zanahorias, cortar las papas, cortar las verduras restantes en trozos pequeños.
- Ponga un poco de mantequilla o aceite clarificado en una cacerola grande y coloque todos los ingredientes con las cebollas o los puerros, luego el repollo, los pimientos, las zanahorias, las papas, la carne picada en la olla, también puede tener varias capas.
- Sazone cada capa con sal y pimienta, coloque las hojas de laurel en el medio. Llene con aproximadamente un litro de agua. Dependiendo de si desea más salsa, también puede tomar más agua, pero luego condimentar las capas un poco más.
- Cream Fraiche se distribuye en la última capa. Todo se cuece a fuego medio con la tapa cerrada. Después de unos 35 minutos, primero abra la tapa y vea si el repollo está listo. Pero generalmente toma un poco más de tiempo.
