Huevos de microondas para ir a la konsti
El resultado de esta receta se puede comer como un aperitivo o en rodajas de pan.
Lo que necesitas
- Huevos (según número de personas, al menos 2 por persona)
- jamón ahumado en cubitos
- cebollino picado, perejil
- 1 chile picado
- pimienta blanca molida gruesa
- sal
- Moldes de silicona para muffins (preferiblemente un conjunto contiguo de 6), pero los moldes individuales funcionan igual de bien.
- Toalla de cocina para cubrir los moldes durante el proceso de cocción (contra posibles salpicaduras)
- Grasa comestible (aceite o mantequilla) para engrasar los moldes de silicona
preparación
Pique el jamón, el cebollino, el perejil y el chile y mezcle con pimienta molida gruesa y un poco de sal (no demasiada sal, porque el jamón ya contiene mucha cantidad).
Batir los huevos y agregar la mezcla de jamón y hierbas en una proporción de 70/30 (70% de huevos, 30% de jamón y hierbas).
Engrase ligeramente los moldes de silicona con aceite
Vierta las claras de huevo en los moldes (máximo 3/4 lleno), coloque los moldes en el microondas y cubra con una toalla de cocina. Ajuste el microondas a 450 vatios, y configure el tiempo de cocción durante 50 segundos y comience. Para mí, alcancé el grado óptimo de cocción.
Si los huevos no se cocinan para usted después de 50 segundos, aumente el tiempo de cocción a la misma potencia, uno o varios pasos, si es necesario, 15 segundos, hasta que el resultado sea de su agrado. Escribe el valor del tiempo total para la próxima vez.
A propósito sabor:
Pruebe ml como sustituto del jamón de queso feta cortado en cubitos o cubos pequeños Old Amsterdam. Muy buenos también son salchichas picadas, pastel de carne, jamón hervido, pechuga de pollo a la parrilla, etc.
Y esas fueron solo algunas de las variaciones picantes ... Solo estoy experimentando con algunas variaciones dulces del tema.
