Hacer mostaza de higo usted mismo
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de cocción u horneado: 2 min.
Tiempo total de preparación: 17 min.
Triturar 1,5 kg de higos frescos e infundir con 500 g de mermelada de azúcar 1 x 3 durante la noche. Hervir a la mañana siguiente junto con 30 ml de vinagre balsámico durante 2 minutos hasta que los higos estén suaves. Desde el área de cocción, en las gachas calientes agregue un vaso pequeño de mostaza picante y una pizca de chile. Inmediatamente llenar vasos pequeños.
Es muy sabroso para casi todos los platos de carne, ya que una salsa o salsa se adapta también a todos los platos mediterráneos y a los fideos de un poema.
