Deliciosa salsa de mostaza
tiempo
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo total de preparación: 10 min.
Entonces, aquí está la receta de una salsa de mostaza realmente sabrosa:
Necesita una persona: (¡puede extrapolar los ingredientes, si es uno a varios!)
ingredientes
- 3 cucharaditas de margarina
- 3 cucharaditas de cebolla, muy finamente cortada en cubitos.
- 3 cucharaditas de harina
- 250 ml de caldo (carne de res o caldo de verduras, también hecho de polvo)
- Leche, baja en grasa.
- Pimienta, sal
- Mostaza, medio picante
preparación
Derrita la margarina en una cacerola lo suficientemente grande, fría las cebollas hasta que estén transparentes. Luego agregue la harina y saltee. ¡No te pongas demasiado oscuro! Deglaze con caldo y revuelva, revuelva, revuelva Ahora la salsa se está poniendo espesa. ¡Todos los grumos deben haberse ido! Ahora agregue la leche, hasta que la salsa no esté demasiado espesa ni demasiado húmeda. Sazone con sal y pimienta. Ahora la mostaza, tanto como quieras. Atención: la salsa no debe cocinarse ahora, porque la mostaza es amarga y la salsa sabe amarga.
Va bien con huevos duros o pescado hervido.
