Kasseler en salsa de salsa
Entonces mi suegra prepara a Kasseler, ella viene de Prusia Oriental y hace una comida realmente deliciosa y esto es totalmente simple:
aproximadamente Fríe 1 kg de cuello Kasseler vigorosamente y luego agregue 3 tazas de crema agria y 2 tazas de crema agria. Cocine por 2 horas en la llama más baja. Es mejor freír la carne el día anterior y cocinarla a fuego lento durante 1 1/2 horas y luego calentarla nuevamente al día siguiente durante 3/4 a toda la hora, luego agregue cuidadosamente el sabor a la salsa. Puedes ahorrarte condimentos. Definitivamente con papas hervidas. Con las croquetas sería demasiado gordo. Sí, y realmente se adapta a todas las verduras (coliflor, coles de Bruselas, guisantes, zanahorias, lo que quieras ...).
Ah, sí, en Prusia Oriental también prepararon jamón de Schmand. Entonces, si tienes un pedazo de jamón demasiado!
