Información sobre bizcochos
Rusk es mi merienda favorita. Es duradero y crujiente. Ideal para personas que quieren comer bajas en calorías.
La harina de trigo se usa generalmente para hacer bizcocho tostado. La harina de espelta, la harina integral, el amaranto y las mezclas sin gluten también son populares. También hay leche, agentes de crianza, sal, grasa, huevos, malta y azúcar (o miel / azúcar de caña). De 160 a 220 grados, tiene lugar el primer proceso de cocción. Después de 36 horas, todo el pan se corta en rodajas y se tuesta. Entonces se mantienen agradables, secos y duraderos.
¿Cuán nutritivos son los bizcochos?
Las rebanadas crujientes tienen pocas calorías, dependiendo del tipo de harina entre 34 y 40 Kcal. por pieza El contenido de grasa es de entre 0.6 y 1.1 gramos. A esto se agrega proteína con 1 gramo y carbohidratos con 7 gramos. Si te encanta el rusk dulce con chocolate o coco rallado, debes tener un poco más en cuenta.
¿Cómo saben mejor los bizcochos?
Bañado en café o cacao, con mantequilla y mermelada para el desayuno, con queso y salchichas por la noche. Rusk es un bocadillo rápido. ¡Él también es totalmente delicioso y satisfactorio cuando hace dieta! 3 rebanadas de bizcocho tostado tienen solo 120 Kcal. Con queso crema encima y cubierto con rodajas de pepino o tomate, son un excelente sustituto del pan y los bollos. También puede partir las rodajas en trozos pequeños y desmenuzarlas. En el postre de pudín y quark son un ingrediente tan interesante. Un plato popular era y es "pobre caballero". Para este propósito, las rodajas de bizcocho se empapan en leche y se fríen.
Receta: bizcochos rápidos para bebés y personas mayores
ingredientes:
100 g de leche, 100 g de agua, 30 g de bizcocho tostado
preparación:
Remojar el bizcocho tostado en agua. Lleve la leche a ebullición, agregue el bizcocho tostado empapado, vuelva a hervir y mezcle hasta obtener una pulpa. Endulzar con un poco de azúcar o jarabe de arce.
