Peynirli Pogaca - "Rollitos de queso"
tiempo
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo de cocción u horneado: 20 min.
Tiempo total de preparación: 50 min.
¡Tengo aquí para ti una receta deliciosa y sencilla para hornear de la cocina turca!
ingredientes
- 1 vaso de leche tibia
- 1/2 vaso de agua tibia
- 1 vaso de aceite
- 1/2 yogurt
- 1 paquete de levadura seca
- 3 huevos (de los cuales debes separar dos de la yema de huevo)
- harina
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
Para el relleno:
- aproximadamente 2 paquetes de queso blanco y aproximadamente medio manojo de perejil
preparación
- Ponga todos los ingredientes en un tazón (separe dos de los tres huevos, la clara de huevo entra en la masa, la yema de huevo, ¡por favor, recójala!) Y gradualmente agregue harina. Esto se hace hasta que la masa esté bien lisa y no se pegue más.
- Cuando la masa esté lista, cubra con un paño húmedo y deje reposar durante unos 30 minutos.
- Mientras tanto, corta el queso en un tazón y mézclalo con el perejil.
- Después de que el resto de la masa lo amase nuevamente brevemente. Luego separe la masa en trozos pequeños y forme una pequeña bola. Luego tiro esta bola a un hilo pequeño para poder llenarla con queso decente. Luego cierre la pelota nuevamente y vuelva a rodar en la mano, para que todo esté bien.
- Los espacios en blanco del pan luego vienen en una bandeja para hornear. Mejor diseñado con papel para hornear. El horno debe precalentarse a 175 grados (convección).
- Cepille los rollos con yemas de huevo antes de hornear. Si lo desea, puede espolvorearlo con semillas de sésamo.
- Los rollos están listos cuando están dorados.
Espero que os guste la receta y que sea difícil nachgebacken.
Afiyet olsun! ¡Disfruta tu comida!
