Judías verdes con carne en conserva
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de cocción u horneado: 10 min.
Tiempo total de preparación: 25 min.
Desafortunadamente, todavía no es el momento de cosechar Fisolen / judías verdes del jardín, pero todavía tengo ganas de preparar un plato con esta verdura. ¿Para este plato tengo? ¿Los fisoles anchos y planos? ¿se usan, por supuesto, los frijoles normales? adecuado.
Además, he usado carne en conserva, ¡porque eso da un sabor fino incomparable! Por supuesto, también puedes usar hack, pero si es posible, prueba la carne en conserva.
ingredientes
- 500 - 700 g de judías verdes cortadas en pastillas
- 1 lata de carne en lata cortada en trozos
- 1 cucharada de aceite
- 1/2 cucharadita de refresco
- sal
- pimienta
- 1/2 cebolla pequeña finamente picada, no más, porque la cebolla no debe dominar, de modo que el sabor fino de la carne en conserva no se superponga
- 2 ir mantequilla EL
La grasa no solo se necesita como portador de sabor, sino también para que el pescado no chille al comer, si sabes a lo que me refiero. Porque preparado con poca o ninguna grasa, chirriar el pescado entre los dientes.
preparación
- Cocine las judías verdes en bicarbonato de sodio salado hasta que estén firmes. (El refresco da o recibe el hermoso color verde, como se muestra en mi foto). Tiempo de cocción de unos 8 minutos.
- Apague inmediatamente frío (para que el pescado no continúe cocinando en el calor / vapor) y reserve.
- Mientras tanto, puede asar la cebolla tostada brillante y ligeramente con la carne en conserva.
- Luego se agregan los pescados, se sazonan con sal y pimienta y se calientan.
- Sirvo papas perejil.
