Tarta de manzana de la abuela
por lo que:
Tomar 3 huevos
3 manzanas (puede ser más, dependiendo de tu gusto)
3 cucharadas de azúcar
1 pa. vainilla
1 pizca de sal
1/4 L. de leche
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
250 g de harina
Los huevos se separan y la yema se mezcla con el azúcar, la sal y el azúcar de vainillina. Luego se agita la harina con el polvo de hornear y la leche debajo. Corta la manzana en trozos pequeños o anillos, dobla. Batir las claras de huevo a la nieve y doblar ... Listo.
Freír en una sartén caliente con margarina o mantequilla como un panqueque pequeño. (necesita unos 3-4 minutos). Azúcar en polvo ... ¡y realmente delicioso!
