patatas al ajo
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 30 min.
Tiempo total de preparación: 50 min.
Después de ir al griego con mi amigo y haber comido papas con ajo allí, busqué desesperadamente una receta similar, pero no la encontré.
Lo probé yo mismo y aquí está:
ingredientes
- 400 g de papas
- 1 tubérculo ajo
- aceite de oliva
- tomillo
- sal
- pimienta
- orégano
- polvo de ajo
preparación
- Hervir las papas, dejar enfriar en rodajas.
- Cuando termine, prepare un poco de aceite de oliva en una bandeja para hornear y pele el ajo.
- Si tiene una prensa de ajo, puede exprimir el ajo y ponerlo en el plato, si no tiene uno también puede cortar el ajo (pero solo la mitad de un tubérculo).
- Luego agregue las rodajas de papa y el ajo restante (machacado) y las especias.
- Ahora solo agregue un poco de aceite, mezcle todo y póngalo en el horno hasta lograr la nitidez deseada.
Perfecto con giroscopios y tzatziki.
En este sentido, buena suerte y buen apetito.
