Bebida de jengibre y limón, estimulante natural saludable
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Periodo de descanso: 12 horas.
Tiempo total de preparación: 12 horas y 15 minutos.
Hace algún tiempo, estaba buscando un ajuste para la mañana, que debería ser saludable y delicioso. Después de un tiempo experimentando con él, terminé con esta receta de bebida de jengibre y limón.
ingredientes
- unos 150 g de jengibre
- 3-4 limones orgánicos
- aproximadamente 1 litro de agua
preparación
- Pelo el jengibre y lo froto sobre un rallador fino, luego froto completamente la cáscara de los limones y los exprimo.
- La mezcla luego viene en una olla y se vierte con agua hirviendo.
- Jale todo hasta que todo se haya enfriado (preferiblemente durante la noche) y luego cuele a través de un tamiz fino. La masa de jengibre también exprime bien que nada se pierde de los valiosos ingredientes.
La bebida resultante está muy concentrada y debe beberse diluida. Todas las mañanas tomo medio vaso y vierto el resto con agua mineral. Unas pocas hojas de hierbas frescas en el vaso (menta, bálsamo de limón o albahaca, por ejemplo) le dan al conjunto una nota siempre nueva.
Embotellado en una botella, el concentrado se mantiene en la nevera durante unos días.
Un poco más de información sobre los ingredientes:
El jengibre ayuda contra las náuseas, tiene un efecto antibiótico natural, es antiinflamatorio y ayuda con el dolor (se usa, por ejemplo, como terapia complementaria para las dolencias reumáticas).
Se debe tener precaución en mujeres embarazadas y pacientes que toman anticoagulantes (el jengibre tiende a diluir la sangre), así como en personas con problemas estomacales (especialmente úlceras gástricas).
Los limones, además de las vitaminas y antioxidantes conocidos, también tienen un efecto positivo en la digestión y tienen un efecto positivo en el recuento sanguíneo, porque tienen un efecto desintoxicante en el hígado y los riñones (especialmente la cáscara).
Además, es expectorante, antiinflamatorio, anticonvulsivo y reduce el nivel de colesterol.
Además, los limones, que encontré particularmente sorprendentes, regulan el equilibrio ácido-base y, por lo tanto, contrarrestan la hiperacidez.
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