Postre afrutado de fresa
tiempo
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo total de preparación: 30 min.
Hoy en día, las fresas frescas nos han seducido a nuestros agricultores y han despertado el deseo de un postre de fresa con galletas y nata. Desafortunadamente, no he documentado el proceso de preparación, pero tengo una foto del resultado final.
Ingredientes para 6 porciones.
- 700? 800 g de fresas
- 350? 400 g de yogur natural
- 1 taza de crema agria o crema agria
- 2 cucharadas colmadas de azúcar de vainilla
- 1 o 2 fondos de galletas (compré el mío terminado)
- Bizcochos esponjosos u otros bizcochos neutros
preparación
- Lavar y limpiar las fresas. Puré dos tercios de eso, corta el resto en rodajas.
- Yogur con crema agria y azúcar de vainilla (el mío es casero y mucho mejor que el paquete) revuelva.
- Desde el fondo de la galleta con un vaso de 6 piezas? y colocar en 6 platos o vasos como base. Quedan pedazos más pequeños de galleta, los necesita en este momento.
- Todavía tenía algunas galletas en el armario, que aplasté en una bolsa de plástico con el rodillo hasta que se desmoronaron relativamente.
preparación
En la galleta en los vasos estratifiqué aún más de la siguiente manera:
- una capa de yogurt
- ladyfingers migas
- una buena cantidad de puré de fresa
- pedazos de galletas restantes
- puré de fresa restante
- Rodajas de fresa como conclusión
Luego cierre o cubra los frascos / platos y colóquelos en el refrigerador.
Aquí, por supuesto, se puede colocar en capas según el gusto personal. Las rebanadas de fresa también estarían bien directamente en el yogurt, pero eso se me ocurrió demasiado tarde. Me quedaba un poco de yogur, que distribuí a la primera capa de puré de fresa. Además, había comprado una base de galleta cortada y, por lo tanto, era suficiente para que quedara la segunda capa de galleta.
Las cantidades son aproximadas y también dependen de cuánto tiene en casa y qué debe reciclarse. Esta es una receta que también puede ajustar en la cantidad de cada ingrediente.
Tengo los tarros de mermelada de la "buena mamá" para el postre. utilizado. Puedo cerrarlo perfectamente y el contenido se mantendría bien. Sería ... él no estará aquí con nosotros, dos ya se han ido :-)
¡Ten buen apetito si también te sientes como una fresa!
