Corona de Frankfurt

tiempo

Tiempo total de preparación: 1 hora 15 min.

Hola a todos Una vez más, una receta de pastel mía (mientras lo hago):

Batir la mantequilla o la margarina con el azúcar, el azúcar de vainilla, la sal hasta que quede esponjoso, luego agregue los huevos y revuelva.
Agregue gradualmente la harina mezclada con la maicena y el polvo de hornear (también puede tamizar) y, por supuesto, la leche en el medio. Finalmente, agregue el sabor a ron.
Hornee una sartén para hornear (tomo una Gugelhupfform) y espolvoree con pan rallado, la masa en ella y aproximadamente 180 grados (calor superior e inferior) aproximadamente 1 hora (se enciende en la estufa) hornee.
Deja que el pastel se enfríe y córtalo dos veces.

Cocine las natillas de acuerdo con las instrucciones y revuelva hasta que estén frías (no se debe formar piel). Lo revuelvo frío para que entre agua fría en el fregadero, lo pongo en la olla con el budín y lo revuelvo (se enfría antes).
Mezcle la mantequilla suave, agregue el pudín frío y agregue el sabor a ron. Luego poner en la nevera durante aproximadamente 1 hora)
En el medio, asa las almendras en una sartén sin grasa un poco (guárdalas, quema ligeramente)
Ahora espolvorea la mitad inferior del pastel con mermelada, coloca una capa de pastel encima y un trozo de crema de mantequilla encima. Luego cubra la cobertura del pastel y extienda todo el pastel con la crema de mantequilla restante.
Finalmente, las almendras tostadas (siempre la tiro, porque no obtienes nada más en los lados del pastel, pero es un desastre muy agradable, pero no es diferente).
En la parte superior del pastel, uso una jeringa para pastel para inyectar un poco de crema de mantequilla para la decoración con una pequeña mermelada en la parte superior.

Ahora te deseo buena suerte y buen apetito. Suena peor de lo que es (quiero decir hacer el pastel).