Torta rápida de vainilla - sin gluten
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de cocción u horneado: 60 min.
Tiempo total de preparación: 1 hora 15 min.
Una vez que fuimos invitados a tomar un café con un amigo, nos sorprendió con un pastel casero, que tenía un sabor maravilloso, era un Gugelhupf muy delicioso y fácil. No lo creíamos, que él realmente lo había horneado él mismo, pero luego nos dijo los ingredientes para esta receta de horneado muy simple y rápida, sin harina, ¡sin gluten!
De esta masa, el hombre puede (esto no es un error de ortografía, porque incluso mi querido hombre, que de otra manera es una "mufla para hornear y cocinar", lo ha horneado a veces con poca ayuda de mi parte ;-)), por supuesto, también hornea un pastel de caja ,
Para este hombre o mujer solo necesita cinco ingredientes
- 200 g de azúcar
- 4 huevos grandes o 5 pequeños
- 200 ml de aceite de girasol o colza
- 4 p. Pudin de vainilla en polvo (sin gluten) y
- ½ paquete de bicarbonato de sodio
¡La preparación es fácil y va muy rápido!
preparación
- Primero, el horno se precalienta a 160 grados de circulación de aire.
- Luego se baten los huevos y el azúcar hasta que estén bien espumosos con la batidora de mano, luego se agrega el aceite y al final se agrega el polvo de crema mezclado con el polvo de hornear en porciones y se revuelve bien cada vez. Eso es todo
- Ahora vierta la masa líquida en el molde para hornear bien engrasado, unte con migajas o harina, y luego viértala en el riel inferior del horno precalentado.
- Despues de uno tiempo de cocción de 60 minutos el Gugelhupf (o pastel de caja) está terminado (¡muestra de palillos!).
- Para que la superficie del pastel no se oscurezca demasiado, es posible que deba cubrirse con papel de hornear o papel de aluminio hacia el final del tiempo de cocción.
- Después de hornear, deje que el pastel se enfríe durante aproximadamente 10 a 15 minutos en el horno, luego se libera del molde y se enfría en una rejilla de alambre.
- Luego se puede cubrir con cobertura de chocolate o glaseado o simplemente espolvorear con azúcar en polvo.
¡Te deseo buena suerte y que disfrutes horneando!
